Turmerikhunangsmauk.

Túrmerik toddý uppskrift.

Þetta róandi toddý mun hita þér inn að beini núna þegar sumar er búið og haust- og vetrarmánuðirnir komnir.

Engiferinn kemur sterkur inn, Túrmerik kemur með jarðargæðin og allskyns heilsukosti, hunangið mýkir hálsinn og sítrónan kemur jafnvægi á allt saman. Hægt er að gera Túrmerik hunangsmaukið fyrirfram, þannig að það er lítið mál að búa til toddýið á nokkrum mínútum.

Til að gera einn skammt- stór tebolli. (360 ml )

Safi úr hálfri sítrónu

1 teskeið rifinn engifer

2 matskeiðar af hunangstúrmerikmauki.

Fyllt upp með heitu vatni.

Túrmerikhunangsmauk:

1 bolli hunang

2 1/2 matskeiðar af túrmerik

Hrærið túrmerik og hunang vel saman. 

Geymið í krukku við stofuhita til að nota þegar hentar. 

Aðferð:

1. Sítrónu djús og rifinn engifer sett í bolla. 

2. Túrmerikmaukinu bætt útí.

3. Bæta við heitu vatni.

4. Hrærið, hrærið, hrærið……………………..

þýtt frá jógakennaranum Jason Crandell.

Frábær helgi í sveitinni 30. okt - 1. nóv 2015

Fallegt veður um helgina, mikil lita dýrð.

Máni og Móna.

Máni og Móna

Fallegt.

Vörðufell í baksýn og hverirnir í Laugarás.

Það var svo mikið af gæsum að það dró fyrir sólu þegar þær flugu upp. ( Sést kanski ekki vel ).

Sést í Heklu á miðri myndinni.

Erla, Inga, Steina, Gunni og Þórður í mat 23. okt 2015

Við vorum með steikta hráskeinku með aspas og morrarella í forrétt, hægeldaða nautalund í aðalrétt og svo súkkulaði búðing úr hvítu súkkulaði. Hér er Þórður og Gunni.

Gaman að hittast. Inga Erla og Steina.

Inga, Erla og Steina.

Erla með Mónu og Steina.

Matarboð hjá G6 hjá Guðbrandi og Röggu 16. okt 2015

Gerður og Maggi ( Maggi soldið hissa á svipinn þegar martur var borinn á borð :-)). Við fengum ítalskt antipasta og svo var læri með alles og svo skyrkaka í eftirrétt. Algerlega frábær matur.

Ragga að skála í Limosella sem þau keyptu í Cinque Terre í haust.

Gunni og Guðbrandur með XO koniak sem Guðbrandur keypti sérstaklega fyrir koniaks mannin Gunnar Sig. 

Matarklúbbur hjá Kötu og Dóra 9. okt 2015

Við Maggi buðum í fordrykk hjá okkur áður en við fórum í boðið og var gaman að allir gátu komið. Skapaði góða stemmingu fyrir kvöldið. Kristján, Gilla, Snorri, þorri, Guðný, Kristín og Maggi og Móna.

Kata var með frábæran fordrykk sem var svipaður og gin í tonik en í staðin fyrir sítrónu þá var hún með grape, mjög góður.

Guðný, Maggi og Krístín.

Kata og Snorri.

Það var garfin nautalund í forrrétt sem var alveg æði og í aðalrétt var humar sem var frábær. Hér eru þau hjónin að kenna hvernig á að setja á sig svuntur til að það fari ekki í fötinn :-)

Þorri og Maggi.

Gilla með svuntu.

Snorri með svuntu.

Frábær og stór og góður humar.

Þorri og Maggi

Kristján og Kristín.

Snorri og Dóri.

Svo var heimalöguð ísterta í eftirrétt og svo varð allt vitlaust og dansað fram yfir miðnætti :-)

2. -4. okt í sveitinni.

Máni og Móna nýklippt og fín, alsæl í sveitinni.

Krútt.

Fallegir haustlitir.

Móna að hugleiða með mér.

Snjóföl yfir öllu þegar við vöknuðum á laugardegi en fallegt og stillt veður.

Fegurð.

Sólarupprás yfir Flúðum.

Sitges og Manchester 18. -27. sept.

Morgun stund gefur gull í mund :-) Yoga á ströndinni.

Fórum á hverjum morgni út í góða göngu fyrir morgunmat og átök dagsins :-)

Ferskir......

Gistum fyrstu tvær næturnar á Subur og vorum í roftop herbergi sem var alveg æði, stórt og flott með stórum svölum.

Útsýnið af svölunum á Subur, toppíbúðin sem er legnst til hægri á myndinni er íbúðin sem við vorum í í sumar, sem er æði með útsýi yrir ströndina og svalir á tvo vegu. Og íbúðin sem er vinstra megin við hana ( c.a fyrir miðju ) er íbúð sem við höfum verið nokkru sinnum í.

Útsýnið af svölunum á hotel Calipolis, þar sem við vorum fimm síðustu næturnar.

Frábært að gista á Calipolis.

Séð af svölunum á Calipolis beint niður á stönd þar sem við verjum deginum.......

Selfi.

Morgunfegurð.

Hótel Calipolis.

Næs eða hvað ?

Fórum í drykk upp á Sofía hotel á terras barinn á efstu hæð. Flott hotel og gaman að koma þar.

Flugum svo til Manchester og vorum þar í tvær nætur. Frábært að koma þangað og kynnast borginni. Góður matur ( sushi :-)) og drykkur og svo geggjað að versla þar :-) Gistum þar á Radisson Blu Edwardian sem var fín gisting og á flottum stað.

Soldið fyndin mynd :-)