Litríkt salat með lambalundum og hindberjasósu Hráefni 400 g lambalundir2 msk. olíasaltnýmalaður svartur piparSteikið lundirnar í olíu á pönnu í 1-2 mín. á hvorri hlið. Kryddiðmeð salti og pipar og kælið. Skerið lundirnar í sneiðar og beriðfram með blönduðu salati og hindberjasósu.Blandað salat:1 poki blandað salat2 msk. furuhnetur2 msk. súrsað engifer1/4 kantalópumelóna, skorin í strimla20 hindberBlandið öllu saman.Hindberjasósa1 bolli hindber2 msk. balsamedik2 msk. hunangsaltnýmalaður svartur pipar1-1 1/2 dl olía Leiðbeiningar Setjið allt nema olíuna í blandara og maukið vel. Hellið olíunni út í mjórri bunu. Sigtið sósuna í skál.
Leiðbeiningar Setjið allt nema olíuna í blandara og maukið vel. Hellið olíunni út í mjórri bunu. Sigtið sósuna í skál.
No comments:
Post a Comment